Bugünkü son xəbərlərdə susuzlaşdırılmış tərəvəzlərə tələbat və populyarlıq eksponensial olaraq artır. Son hesabata görə, qlobal susuzlaşdırılmış tərəvəz bazarının həcminin 2025-ci ilə qədər 112,9 milyard ABŞ dollarına çatacağı gözlənilir. Bu artımın əsas səbəbi istehlakçıların sağlam qida alternativlərinə artan marağıdır.
Qurudulmuş tərəvəzlər arasında qurudulmuş bibərlər son zamanlar xüsusilə populyardır. Bu qurudulmuş bibərlərin kəskin dadı və kulinariya çox yönlülüyü onları bir çox yeməklərdə əvəzolunmaz tərkib hissəsinə çevirir. Həmçinin iltihabı azaltmaq, maddələr mübadiləsini sürətləndirmək və həzmsizlik probleminin qarşısını almaq kimi bir çox sağlamlıq faydaları da var.
Sarımsaq tozu digər məşhur qurutma vasitəsidir. Sarımsaq immunitet sistemini gücləndirən xüsusiyyətləri ilə tanınır və sarımsaq tozu ət yeməklərinə, qızartmalara və şorbalara vacib bir əlavə halına gəlmişdir. Üstəlik, sarımsaq tozu təzə sarımsaqdan daha uzun müddətə raf ömrünə malikdir və bu da onu bir çox ev təsərrüfatları üçün ideal seçim edir.
Qurudulmuş göbələklərə də böyük bazar tələbatı var. Onların qida tərkibi təzə göbələklərinkinə bənzəyir və orijinal inqrediyentlərlə eyni təsirə malikdir. Onlar həmçinin makaron souslarına, şorbalara və güveçlərə əla əlavədir.
Bütün bu inqrediyentlər asan saxlama və uzun raf ömrü kimi əlavə üstünlüklər əlavə edir. İstehlakçılar qida tullantılarına qarşı daha diqqətli olduqları üçün tərəvəzlərin qurudulması təzə inqrediyentlərin raf ömrünü uzatmaq üçün praktik bir həll yolu təklif edir.
Bundan əlavə, susuzlaşdırılmış tərəvəz bazarı qida sənayesi üçün istehlakçı tələbatını ödəyən əlavə dəyərli məhsullar yaratmaq üçün əhəmiyyətli imkanlar təqdim edir. Bir çox qida istehsalçıları çörək, kreker və protein batonları kimi məhsullarına susuzlaşdırılmış tərəvəzləri daxil etməyə başlayıblar. Beləliklə, istehsalçılardan tələbat susuzlaşdırılmış tərəvəz bazarının böyüməsini daha da sürətləndirir.
Ümumilikdə, istehlakçılar arasında sağlamlıq haqqında məlumatlılığın artması və qida sənayesi tərəfindən bu tərkib hissəsinin qəbul edilməsi səbəbindən qurudulmuş tərəvəz bazarının qarşıdakı illərdə əhəmiyyətli dərəcədə artım göstərəcəyi gözlənilir. Eyni zamanda, mütəxəssislər istehlakçılara naməlum mənbələrdən qurudulmuş tərəvəz alarkən ehtiyatlı olmağı xatırladırlar. Məhsulun təhlükəsiz və istənilən keyfiyyət standartlarına cavab verdiyinə əmin olmaq üçün həmişə yaxşı rəyləri olan nüfuzlu brendlərə baxmalıdırlar.
Yayımlanma vaxtı: 17 may 2023