Avropanın 2024-2025-ci illər üçün moruq boru kəməri, xüsusən də qitənin dondurulmuş moruq tədarükünün böyük bir hissəsinin mənşəyini təşkil edən Balkanlar və Mərkəzi/Şərqi Avropada təkrarlanan soyuq hava şəraiti və gec şaxtalar səbəbindən gərginlik altındadır.
Serbiya qlobal liderdirdondurulmuş moruqixrac gəlirləri 2025/26 mövsümünə "yüksək gərginlik altında" daxil oldu, dondurucu alış qiymətləri kq üçün 3,0 avrodan başlayır və xammalın məhdud olması ilə əlaqəli dəyişkən təkliflər. Analitiklər 2025-ci il üçün tədarük mənzərəsinin normaldan xeyli az olacağı barədə xəbərdarlıq edirlər.
2024-cü ilin aprel ayının ortalarında Avropada moruq qiymətləri son 15 ayın ən yüksək səviyyəsinə çatdı və bazar müşahidəçiləri əsas məhsul yığımından əvvəl daha da artımlar gözləyirdilər ki, bu da ehtiyatların artıq az olduğuna dair ilkin siqnal idi.
Serbiyada gec yağan şaxta və qar aprelin əvvəlindəki ziyanı daha da artırdı, bəzi ərazilərdə potensial moruq məhsulunun 50%-ə qədərinin itirildiyi bildirildi; hətta fermerlər sonrakı qar hadisəsinin vurduğu ziyanın tam itkisindən qorxdular.
FreshPlaza
Digər əsas giləmeyvə mənşəli Polşada aprel ayında Lublində havanın temperaturu -11 °C-yə qədər düşmüş, tumurcuqlara, çiçəklərə və yaşıl meyvələrə zərər vermiş və regional tədarükü daha da qeyri-müəyyənləşdirmişdir.
Hollandiyanın Serbiya ilə bağlı kənd təsərrüfatı brifinqində qeyd olunur ki, ümumi bitki istehsalı 2024-cü ildə 2023-cü illə müqayisədə 12,1% azalıb və iqlim şoklarının hazırda məhsuldarlığa və qiymət sabitliyinə struktur təsir göstərdiyi vurğulanır.
2024-2025-ci illər arasında ticarət izləyiciləri Avropada dondurulmuş moruq çatışmazlığını qeyd etdilər, Fransa, Almaniya, Polşa və digər ölkələrdəki alıcılar daha uzaq ərazilərdə axtarış aparmaq məcburiyyətində qaldılar və qiymətlər həftələr ərzində kq-ı üçün 0,20-0,30 avro artdı.
Miqyas baxımından, Serbiya 2024-cü ildə Aİ-nin əsas alıcılarına təxminən 80.000 ton moruq (əsasən dondurulmuş) göndərib, buna görə də hava şəraiti ilə bağlı problemlər birbaşa Avropada mövcudluğa və qiymətlərə təsir göstərir.
Bunun satınalma üçün nə mənası var
Çiy giləmeyvələrin daha az mövcudluğu + soyuducu anbar ehtiyatlarının tükənməsi = növbəti dövrlər üçün qiymət dəyişkənliyi. Yalnız AB mənşəyinə güvənən alıcılar gözlənilməz təkliflər və çatdırılma pəncərələrində sporadik boşluqlarla üzləşirlər.
Niyə indi Richfield-in dondurulmuş (FD) moruqlarına keçməlisiniz?
1. Təchizatın davamlılığı:Richfield qlobal miqyasda təchizat təmin edir və alıcıları Serbiya/Polşaya təsir edən tək mənşəli şoklardan qoruyaraq genişmiqyaslı FD tutumuna malikdir. (FD formatı həmçinin donmuş zəncirvari maneələri dəf edir.)
2.Üzvi üstünlüyü:Richfield, ənənəvi tədarük kəsildikdə və üzvi seçimlər az olduqda, Avropa brendlərinə premium və təmiz etiket çeşidlərini qorumağa kömək edərək üzvi sertifikatlı FD moruqları təklif edir. (Üzvi sertifikatlaşdırma təfərrüatları uyğunluq qrupunuzun tələbi ilə mövcuddur.)
3. Performans və raf ömrü: FD moruqlarıƏtraf mühit şəraitində parlaq rəng, intensiv dad və bir ildən çox raf ömrü təmin edir — dənli bitkilər, qəlyanaltı qarışıqları, çörək əlavələri, üst qatlar və HORECA üçün idealdır.
4. Vyetnamın diversifikasiya mərkəzi:Riçfildin Vyetnam fabriki, FD tropik meyvələri (manqo, ananas, əjdaha meyvəsi, ehtiras meyvəsi) və IQF xətləri üçün etibarlı boru kəmərləri əlavə edir və bu da alıcılara riskləri birləşdirməyə və Avropa pərakəndə satış və iaşə xidmətlərində tropik profillərə artan tələbatı ödəməyə imkan verir.
Alıcılar üçün əsas məsələ
Sənədləşdirilmiş şaxta ziyanı (ciblərdə 50%-ə qədər), 15 aylıq yüksək qiymət artımları və Avropanın donmuş moruq axınında davam edən sıxlıqla Richfield-dən FD moruqlarını saxlamaq praktik və keyfiyyət baxımından önəmli bir maneədir: xərc bazanızı sabitləşdirir, reseptura cədvəllərinizi qoruyur və üzvi/təmiz etiket iddialarınızı qoruyur - Vyetnamdakı imkanlarımız isə meyvə portfelinizi hava şəraitindən zərər çəkmiş Avropa mənşəli məhsullardan kənara çıxarır.
Yazı vaxtı: 03 sentyabr 2025