Moruq, çiyələk və digər giləmeyvələr yüksək dəyərli inqrediyentlər olaraq qalsa da, onların tədarükündəki dəyişkənlik yalnız onlara güvənməyin riskli ola biləcəyi deməkdir. İqlim hadisələri, hava şəraitinin pozulması və məhsuldarlığın azalması qiymətləri, xüsusən də Avropada və digər ənənəvi tədarük bölgələrində moruq üçün əhəmiyyətli dərəcədə artırıb.
Richfield Food şirkətinin ağıllı strategiyası şaxələndirmə olmuşdur. Vyetnamda xüsusi tropik meyvə emalı bazası fəaliyyət göstərməklə, Richfield il boyu manqo, ananas, banan, əjdaha meyvəsi və digər tropik məhsulların yığımından istifadə edir və bununla da mülayim zonanın sabitliyindən asılı olmayan dondurulmuş qurudulmuş meyvələrin sabit tədarükünü təmin edir.
Bu diversifikasiya müştərilərə aşağıdakılara imkan verir:
Məhsul çeşidi üçün giləmeyvə və tropik meyvələri birləşdirin (məsələn, qarışıq giləmeyvə-manqo dənli bitkiləri, meyvə qarışığı qəlyanaltıları);
Məhsul formulalarını tropik meyvə qarışıqlarına doğru dəyişdirməklə giləmeyvə qıtlığının qarşısını almaq;
Giləmeyvə yığımı dövrləri ilə məhdudlaşdırılmadan mövsümi və ya regional meyvə dadları təklif edin.
Bazar məlumatları bu yanaşmanı dəstəkləyir. Qlobal dondurulmuş qurudulmuş meyvə sənayesi yalnız giləmeyvələr deyil, meyvə növləri üzrə də genişlənməyə davam edir. 2023-2025-ci illərdə satışa çıxarılan bir çox yeni məhsula tropik meyvə əsaslı qəlyanaltılar və qarışıqlar daxildir ki, bu da istehlakçıların ekzotik dadlara və müxtəlifliyə olan tələbatını əks etdirir.
Alıcılar üçün Riçfildin ikili regional modeli və tutumu bazar dəyişikliklərindən irəlidə qalmağı asanlaşdırır. Ənənəvi giləmeyvə tədarükü daraldıqda - 2025-ci ildə olduğu kimi -tropik meyvəVyetnamdan gələn məhsullar boşluğu doldura bilər və ardıcıl təchizat və xərc nəzarətini təmin edə bilər.
Qısacası: Riçfildin tropikdondurulmuş qurudulmuş meyvəgiləmeyvə əsaslı inqrediyentlərlə rəqabət aparmır — onları tamamlayır. Bu, alıcılara dəyişkən qlobal meyvə mənzərəsində rahatlıq, məhsul çeşidi və dayanıqlıq verir.
Yazı vaxtı: 22 Dekabr 2025