İsədondurulmuş konfetvəsusuzlaşdırılmış konfetİlk baxışdan oxşar görünə bilər, onlar əslində istehsal prosesləri, toxuması, ləzzət və ümumi təcrübə baxımından tamamilə fərqlidirlər. Bu fərqləri başa düşmək, Richfield-dən olanlar kimi, bənzərsiz və üstün bir müalicə kimi dondurulmuş konfetin nə etdiyini qiymətləndirməyə kömək edə bilər. Budur, dondurulmuş konfetin ənənəvi susuzlaşdırılan konfetdən başqa necə dayandığına dərin bir baxış var.
İstehsal prosesi
Dondurulmuş və qurudulmuş və susuzlaşdırılmış konfet arasındakı əsas fərq onların istehsal proseslərində yerləşir. Dehidrasyon adətən konfetdən nəm çıxarmaq üçün istilikdən istifadə etməyi əhatə edir. Bu proses günlərlə bir neçə saat çəkə bilər və tez-tez konfetin quruluşunu və ləzzətini dəyişdirə biləcək yüksək temperatur tələb edə bilər.
Dondurma qurutma, digər tərəfdən, konfeti son dərəcə aşağı temperaturda dondurmaq və sonra vakuum kamerasına yerləşdirmək daxildir. Bu proses maye mərhələdən keçmədən buzun birbaşa buxar halına gətirdiyi sublimasiya vasitəsi ilə nəmini çıxarır. Bu üsul, konfetin orijinal quruluşunu, ləzzət və qidalanma məzmununu qorumaq üçün daha səmərəlidir, nəticədə təzə vəziyyətinə daha yaxın olan bir məhsulla nəticələnir.
Toxuma və ağız boşluğu
Dondurulmuş və qurudulmuş və susuzlaşdırılmış konfet arasındakı ən nəzərəçarpacaq fərqlərdən biri də toxumadir. Susuzlaşdırılmış konfetlər tez-tez prosesdə istifadə olunan istilik səbəbindən tez-tez çeynənir və ya dəri olur. Bu toxuma xoş ola bilər, lakin dondurulmuş konfetin yüngül, havadar və xırtıldayan toxumasından əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir.
Dondurma-qurudulmuş konfet, ləzzətli bir duyğu təcrübəsi təmin edərək ağızda tez bir zamanda həll olunan unikal bir böhran var. Bu toxuma, şirin qurutma prosesi, həm də yemək üçün həm razı olan, həm də əyləncəli və əyləncəli bir havadar və xırtıldayan məhsul yaradan, konfetin orijinal quruluşunu qoruyarkən nəmin rədd edildiyi üçün nəmlənir.
Ləzzətli intensivlik
Dondurulmuş konfetin ləzzət intensivliyi adətən susuzlaşdırılmış konfetdən daha yüksəkdir. Dehidrasiyada istifadə olunan istilik bir az ləzzət itkisinə səbəb ola bilər, halbuki donma qurutma, yüksək temperaturdan qaçaraq maddələrin təbii ləzzətlərini qoruyur. Bu, dondurulmuş şirniyyatda daha çox konsentrat və canlı bir dadla nəticələnir. Richfield'in hər dişləməsiDondurulmuş göy qurşağıvə yadondurulmuş qurdŞirniyyat ənənəvi susuz şirniyyatlar tərəfindən müqayisə olunmayan güclü bir ləzzət oyadır.
Qida məzmunu
Dondurma qurutma konfetdə istifadə olunan maddələrin qidalanma məzmununu qorumaq üçün də üstündür. Aşağı temperatur və vakuum mühiti, yüksək istilik dehidrasiyası zamanı itirilə bilən vitaminlər, minerallar və digər qida maddələrini saxlamağa kömək edir. Bu o deməkdir ki, dondurulmuş qurudulmuş konfetlər susuzlanmış həmkarları ilə müqayisədə daha çox qidalı bir seçim təklif edə bilər, onları sağlamlıq şüurlu istehlakçılar üçün daha yaxşı seçim etmək üçün daha yaxşı seçim edə bilərlər.
Rəf həyatı və anbarı
Həm sərbəst qurudulmuş, həm də susuzlaşdırılmış konfetlər, korlanmanın qarşısını alan nəmin qaldırılması səbəbindən təzə məhsullarla müqayisədə şelf həyatını uzatdı. Ancaq dondurucu qurudulmuş konfetlər daha uzun bir rəf ömür sürməyə meyllidir, çünki proses susuzlaşdırmadan daha çox nəm aradan qaldırılır. Bu, dondurucu qurudulmuş konfetlər uzunmüddətli saxlama və təcili yardım və ya uzun səfərlər üçün idealdır.
Richfield-in keyfiyyətə dair öhdəliyi
Richfield Food 20 ildən çox təcrübəsi olan dondurulmuş qida və körpə qidasında aparıcı bir qrupdur. Üç BRC-nin SGS tərəfindən yoxlanılmış bir sinif fabrikinə sahibik və ABŞ-ın FDA tərəfindən təsdiqlənmiş GMP fabrikləri və laboratoriyaları var. Beynəlxalq orqanlardan sertifikatlarımız milyonlarla körpəyə və ailəyə xidmət edən məhsullarımızın yüksək keyfiyyətini təmin edir. 1992-ci ildə istehsal və ixrac işimizə başladıqdan bəri, 20-dən çox istehsal xətti olan dörd fabrikə böyüdük. Şanxay Richfield Qida Qrupu məşhur yerli ana və körpə mağazalarında, uşaqlar, babeMax və digər məşhur zəncirlər, 30 mindən çox kooperativ mağaza ilə öyünən digər məşhur zəncirləri ilə əməkdaşlıq edir. Bizim birləşdirilmiş onlayn və oflayn səylərimiz sabit satış artımına nail oldu.
Sonda, həm dondurulmuş, həm də susuzlaşdırılmış konfetlər özünəməxsus faydalar, dondurulmuş konfet, güclü bir ləzzət, qida, qidalanma məzmunu və uzadılmış raf ömrü üçün fərqlənir. Bu keyfiyyətlər, Richfield tərəfindən təklif olunanlar, konfet həvəskarları üçün ləzzətli və yenilikçi bir seçim kimi dondurulmuş şirniyyatlar edir. Richfield-in çalışması ilə özünüz üçün fərqi kəşf edinDondurulmuş göy qurşağı, dondurulmuş qurd, vəDondurulmuş Geekbu gün konfet.
Time: Jul-03-2024