Dondurulmuş qurudulmuş saqqızlı ayıların istehsalına gəldikdə ən vacib mülahizələrdən biri prosesin nə qədər davam etdiyini başa düşməkdir. Dondurularaq qurutma səbr və dəqiqlik tələb edən unikal prosesdir. Beləliklə, Richfield üçün saqqızlı ayıları dondurmaq üçün nə qədər vaxt lazımdır? Prosesi ətraflı araşdıraq.
1. Dondurularaq Qurutma Prosesi və Zaman Qrafiki
Thedondurularaq qurutmaproses bir neçə əsas mərhələni əhatə edir: dondurma, sublimasiya (rütubətin çıxarılması) və son qablaşdırma. Richfield Food-da saqqızlı ayıların dondurularaq qurudulması üçün tipik qrafikin dağılımı:
Addım 1: Dondurma: Birincisi, saqqızlı ayılar çox aşağı temperaturda, adətən -40°C ilə -80°C arasında dondurulur. Bu dondurma prosesi saqqızların ölçüsündən və nəmliyindən asılı olaraq adətən bir neçə saat çəkir.
Addım 2: Sublimasiya: Dondurulduqda, saqqızlı ayılar təzyiqin azaldığı vakuum kamerasına yerləşdirilir, bu da saqqızların içindəki donmuş nəmin sublimasiyasına səbəb olur - birbaşa bərkdən qaza keçid. Bu, prosesin ən çox vaxt aparan hissəsidir. Saqqızlı ayılar üçün sublimasiya konfetin ölçüsü, forması və nəmliyi kimi amillərdən asılı olaraq 12 ilə 36 saat arasında davam edə bilər.
Addım 3: Qurutma və Qablaşdırma: Sublimasiya başa çatdıqdan sonra saqqızlı ayılar tamamilə dondurularaq qurudulur və onları xırtıldayan və qablaşdırmaya hazır vəziyyətdə qoyurlar. Qablaşdırma konfetin quru qalmasını və havadan nəm çəkməməsini təmin etmək üçün dərhal edilir.
Orta hesabla, Richfield-də saqqızlı ayıların dondurularaq qurudulması üçün bütün proses yuxarıda göstərilən amillərdən asılı olaraq təxminən 24 ilə 48 saat çəkir. Bununla belə, Richfield-in qabaqcıl Toyo Giken dondurularaq qurutma istehsal xətlərindən istifadəsi yüksək keyfiyyət standartlarını qoruyarkən prosesin mümkün qədər səmərəli olmasını təmin edir.
2. Dondurularaq Qurutma Müddətinə Təsir Edən Faktorlar
Bunun üçün lazım olan vaxtdondurulmuş quru saqqızlı ayılarbir neçə amildən asılı olaraq dəyişə bilər:
Ölçü və Forma: Daha böyük saqqızlar və ya jumbo saqqızlı ayıların dondurularaq qurudulması kiçik, daha yığcam parçalara nisbətən daha uzun sürəcək. Eynilə, qeyri-müntəzəm formalı saqqızların dondurularaq quruması daha uzun çəkə bilər, çünki səth sahəsi və rütubət paylanması o qədər də vahid deyil.
Rütubət tərkibi: Saqqızlı ayılar əhəmiyyətli miqdarda sudan ibarətdir, dondurularaq qurutma prosesi zamanı bu su çıxarılmalıdır. Saqqızlarda nəmlik nə qədər yüksək olarsa, sublimasiya mərhələsi bir o qədər uzun sürəcək.
Dondurularaq Qurutma Avadanlığı: Dondurma qurutma avadanlığının keyfiyyəti də vaxt qrafikinə təsir göstərir. Richfield-in ən müasir dondurma qurutma texnologiyasından istifadə etməsi prosesin keyfiyyətdən ödün vermədən mümkün qədər səmərəli olmasını təmin edir.
3. Niyə Richfield Etibarlı Seçimdir
Richfield Food-un saqqızlı ayıları 24-48 saat ərzində səmərəli şəkildə dondurmaq qabiliyyəti konfet markalarının dondurulmuş qurudulmuş konfet istehsalı üçün onlara müraciət etmələrinin səbəblərindən yalnız biridir. Onların qabaqcıl texnologiyası, təcrübəsi və yüksək tutumlu dondurma qurutma sistemləri onların sıx son tarixlərə cavab verməsini və miqyasda yüksək keyfiyyətli konfet istehsal etməyi təmin edir.
Richfield-in həm xam konfet istehsalına, həm də dondurularaq qurutma prosesinə nəzarəti o deməkdir ki, onlar brendlərə rəqabətli konfet bazarında seçilən dondurulmuş qurudulmuş saqqızlı ayılar yaratmaq üçün etibarlı, sərfəli həll təklif edə bilərlər.
Nəticə
Richfield Food-un qabiliyyətidondurulmuş quru saqqızlı ayılarcəmi 24-48 saat ərzində səmərəli işləmələri onların sənayedəki qabaqcıl texnologiyasına və təcrübəsinə sübutdur. Toyo Giken dondurularaq qurutma istehsal xətləri ilə onlar dondurulmuş qurudulmuş saqqızlı ayıların hər partiyasının ən yüksək keyfiyyət və dad standartlarına cavab verməsini təmin edirlər. Etibarlı, yüksək keyfiyyətli dondurulmuş qurudulmuş konfet istehsalı axtaran brendlər ən yaxşı nəticələri təqdim etmək üçün Richfield-ə etibar edə bilərlər.
Göndərmə vaxtı: 03 yanvar 2025-ci il